西餐厅厨房设计

现如今，西餐离我们越来越近，近如必胜客、肯德基，远如浪八矛西餐厅。

    西餐一般以刀叉为餐具、以面包为主食，已经慢慢进入寻常百姓家，以前吃西餐叫有情调，现在叫提高生活质量，偶尔吃一顿，已很寻常，我们身旁的西餐厅也越开越多，比如下边这家：

西餐厅厨房设计—冷库

冷库：

    既然提到以刀叉为餐具，那么肉类自然少不了，上乘的牛羊肉那是可遇不可求，好不容易寻着一批，就多买一些吧。

    那么问题来了，买回来需要存放的原材料放哪儿呢？

    我们有恒温恒容的大冷库，不仅温度恒定，工作热情也一样恒定，故障率低、维护简单，是你存放原材料的不二选择。

 西餐厅厨房设计—洗消区

洗消区：

   西餐非常讲究形色，但还是要洗洗的不是。哇，好多水池，此间略过、、、

西餐厅厨房设计—面包房

面包房：上面说到西餐厅以面包为主食，那么面包房就必不可少了。

   此件配置档次较高电烤箱连下醒发柜、酥皮机、雪柜等必需设备，多么精细的糕点我们的设备都能配合您制作出来。

西餐厅厨房设计—西餐开放厨房

西餐开放厨房：

    这间是此间餐厅的亮点，后厨与前厅通透可见，厨师的每一个动作都在食客的眼皮底下进行，试想如此这边，是不是赏心又锐目，来得客人自然会食指大动多吃点。

   此处的西餐炉具我们供货多年，质量可靠、使用方便、价格适宜，相信选用后一定能为您的餐厅增况添彩。

西餐厅厨房设计—中餐厨房

  中餐厨房：

    虽为西餐厅，但现如今连必胜客、肯德基等西式款餐都放下身段出售米饭套餐，我们又怎么能不顺应潮流。

    虽说不会做大量中式菜品，出个炒饭、做个汤，中餐炉具用起来怎么着都比西餐炉具方便不是。

    此间中式小炒炉和矮仔炉有效补充了西餐厨房的不足，1+1绝对大于2，话又说回来，上西餐厅想吃农家小炒肉的客人也不是没有，不是吗？